Anguille

L’anguille possède un corps serpentiforme, de section circulaire et très allongé. Le corps est couvert d'une peau lisse et visqueuse, riche en cellules sécretrices d'un mucus épais. Les écailles se mettent en place tardivement ; elles sont petites, de forme ovale et incluses profondément dans la peau. L'anguille possède un petit oeil rond et une bouche terminale. La mâchoire inférieure est proéminente.
Le corps de l'anguille ne possède pas de nageoires pelviennes. Les nageoires pectorales, seules nageoires paires, sont de petite taille. Par contre, les nageoires impaires (dorsale, anale, caudale) sont très longues et fusionnent au niveau de la queue.
L’anguille peut atteindre une taille maximale de 1,50 m pour un poids de 3 kg. Cependant, les mâles dépassent rarement les 45 cm. La taille courante est plus modeste et varie entre 40 et 60 cm.
La coloration de l’anguille varie au cours de sa croissance. Au stade anguille jaune, elle présente une coloration brunâtre, verdâtre ou jaunâtre suivant son habitat (homochromie). La ligne latérale est peu visible. Au stade anguille argentée, le dos est vert sombre, les flancs présentent des reflets argentés et le ventre est blanc nacré. La ligne latérale devient très visible.
Sa longévité est de 12 à 20 ans mais en captivité elle peut atteindre plus de 50 ans.
L'alimentation de l’anguille dépend de son stade d’évolution. C'est un prédateur au régime alimentaire varié. En eau douce, ses proies sont constituées principalement de larves d’insectes, de crustacés, de poissons mais également de rongeurs chez les individus de grande taille. En mer, l'anguille se nourrit de petits poissons et de crustacés. Au cours de leur migration vers la mer des Sargasses, les adultes ne s’alimentent pas et vivent des réserves accumulées pendant le stade d’anguille jaune.
L'anguille est une espèce catadrome c'est-à-dire qu'elle vit en eau douce et qu'elle se reproduit en mer. Le mâle reste 6 à 12 ans et la femelle 9 à 20 ans dans les ruisseaux avant d'entamer leur migration jusqu’à la mer des Sargasses. A ce moment, la coloration du tégument va se modifier, on parle d'anguille argentée et la maturation sexuelle des individus va se terminer au cours du voyage. La migration vers la mer des Sargasses se passe à grande profondeur de même que la reproduction qui se déroule au printemps et en été. Les adultes meurent après la reproduction. Après l'éclosion, les larves suivent le Gulf Stream et commencent une migration pour les cours d’eau d' Europe qui durera plus d' un an.
L'anguille est un poisson dont les moeurs sont partiellement inconnues ou inexpliquées. Certaines anguilles remontent loin dans les eaux douces et d'autres restent en eaux de mer. L'anguille est un poisson essentiellement nocturne qui reste enfoui dans la vase ou caché sur le substrat durant la journée. Elles peuvent exercer une prédation hors de l'eau grâce au mucus qui protège leur corps et l'étroitesse de l'orifice branchial qui protège la cavité branchiale.

Anguille

Bonsoir à vous,

Super NoNo, ton exposé sur l'anguilla est complet

Continues de cette façon, tu te débrouilles bien Laughing

sincèrement, kim

j'ai pris exemple sur un très bon professeur des résumé il a comme pseudo kim22

Tu as bien raison Laughing

de toute manière aujourd'hui je suis sur un forum, et demain je serais sur un autre pour poster mes articles

kim

Merci NoNO

Passes un bon week-end Very Happy

à vous

Comment pêcher l'anguille

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à vous.

Chez les anguilles, les mâles atteignent au plus 50 cm tandis que les femelles peuvent mesurer jusqu'à 1,30 m pour le poids rarement supérieur à 3, 5 kg.

*Les postes à anguille.

Elle vit sous les pierres, derrière les souches immergées ou dans les anfractuosités de certaines roches.
Ce poisson manifeste une grande activité surtout du crépuscule à l'aube.
On le pêchera donc de préférence tôt le matin ou en fin de soirée.

* Pêche à la plombée.

Avoir une bonne canne robuste assez raide (genre carpe ou à brochet) un bon moulin léger .
La ligne et la plombée: Enfilez sur votre corps de ligne en 35/100e une olive ou un plomb hexagonal de 15 à 25 g , qui viendra buter contre un émérillon à agrafe.
Bas de ligne mesurant 40 cm en 30/100.
Vos hameçons prenez les simples forgés bronzés N° 4 à 8 ou des triples renforcés N° 8 à 12 selon l'esche utilisée.
Avant de pêcher, préparez votre coup en amorçant la veille au soir.

Piquez un lombric près de la tête sur un hameçon simple N° 5 puis faites remonter sur votre bas de ligne le corps et la tête du ver.
La pointe de votre hameçon ressortira à quelques centimètres de sa queue.
Pêchez pick-up rabattu et pincez un petit grelot sur votre canne juste avant l'anneau de tête (calez bien votre canne avec une grosse femelle votre ligne à vite fait de prendre son bain.

Au premier frémissement du scion, ne bougez pas, laissez l'anguille engamer votre ver et attendez que votre canne s'agite violemment pour ferrer.
Sachez qu'avec une anguille, le combat le plus court sera le plus souvent
couronné de succès, au contraire le pêcheur qui laissera un peu trop de liberté à ce poisson risque de voir disparaître sa ligne;
Une fois mise à sec, attrapez votre anguille à l'aide d'un papier de journal ou d'un chiffon sec, et tuez-la en lui frappant violemment la base de sa queue avec une pierre, un bon manche en bois solide pour lui faire éclater son coeur, ou avec un bon couteau bien effilé ou poinçon portez lui un coup sur son crane.

Ne perdez pas de temps en voulant extraire votre hameçon de l'estomac de ce poisson, prévoyez toujours des bas de ligne de rechange que vous n'aurez aucune peine à monter grâce à l'émérillon qui se trouve sur votre ligne.
On peut escher également 4 ou 5 petits vers de terreau sur un N° 4 ou 6
Amorcez avec de la terre argileuse truffée de tronçons de vers.

2: La pêche au foie.

* Le foie de boeuf ou de volaille est une esche assez appréciée par l'anguille.
Découpez cette viande en cube de 1,5 à 2cm de côté ou en lamelles de 5 cm de long et d'un centimètre d'épaisseur.
Au réfrigérateur, le foie se conserve plusieurs jours enveloppé dans un linge propre.
A l'aide d'une aiguille à amorcer, on esche les cubes sur un triple N° 8 à 10
et les lamelles sur un hameçon simple N° 4 .
En guise d'amorçage, lancez la veille au soir, une vingtaine de petits morceaux de foie sur votre coup.
Cette pêche se pratique exactement comme la pêche au ver.
A la plombée, on prend aussi des anguilles aux tripes de volailles, aux escargots d'eau décortiqués ou bien aux petites limaces.

* La pêche avec un flotteur.

Votre canne le même modèle que pour pêcher à la plombée.
Le moulin (genre lancer léger, corps de ligne en 32/10O + émérillon à agrafe + votre bas de ligne en 28 ou 30/100 sur une longueur de 50 cm.
Prenez un flotteur de forme carotte, qui supportera de 2 à 5 grammes.
La plombée sera composée d'un chapelet de plombs ronds N° 0 à 3, espacés d'un centimètre en remontant au-dessus de l'émérillon ou bien d'une olivete qui viendra buter cotre un plomb N° 5 ou 6 situé à 1 cm au- dessus de l'émérillon.
Hameçons simples N° 5 ou 6 conviennent parfaitement.

* La pêche au vif.

Le vairon, le goujon ou l'ablette sont les vifs les plus employés pour pêcher
l'anguille.
Voici deux maières d'escher ces poissonnets; soit en enfilant l'hameçon à travers le museau, soit en le faisant passer par la bouche, ressortir par une ouïe, et le piquer derrière l'anus.
Pêcher toujours au ras du fond.
Si vous ne percevez aucune touche au bout de 30 ou 40 minutes sur votre poste, allez chercher un autre coin.

* La pêche au morceau de poissons.

Coupez en morceaux, l'ablette est très prisée par l'anguille.
Pour eschee un tronçon de ce poisson, on se sert d'une aiguille à amorcer
et d'un élastique qui maintiendra en action de pêche, une partie du bas de ligne le long du morceau d'ablette.
Faites légèrement traîner votre esche sur le fond.
Vous pêcherez donc le flotteur à plat.
Cette technique permet souvent de capturer de très grosses anguilles.

Pour conclure, voici la pêche à la vermée.

*Avec une bonne canne très rigide de 4 mètres pour la pêche du bord, et de 1,50 à 2 m en bateau.
Votre plombée sera composée d'une olive de 30 à 50 grammes arrêtée par un plomb rond à 20 cm de la "vermée" la ligne Nylon en 50/100e
Vous n'avez pas besoin d'hameçon dans ce mode de pêche.
Cette technique se pratique surtout dans les rivières très peuplées en anguilles.
Etudions la confection d'une vermée.
On enfile à l'aide d'une aiguille une douzaine de lombrics sur de la laine.
Ensuite, on enroule en pelote ce chapelet de vers on l'attache au nylon de la ligne.
On pêche ligne tendue, la vermée reposant légèrement sur le fond.
La touche se manifeste par de petites secousses que l'on sent au moment où l'anguille essaye d'engamer la pelote de vers.
Attendez quelques instants avant de relever la ligne en douceur et emmenez votre poisson, qui aura ses petites dents prises dans la laine, au-dessus d'un vieux parapluie assez profond, ouvert à vos côté.
Exceptionnellement, il peut arriver de remonter plusieurs anguilles sur une vermée.

REMARQUE: le sang de ce poisson étant toxique, ne préparez jamais une anguille avec une blessure à la main, car vous risquez de la voir s'infecter.
Perso, prenez cette recommandaton au sérieux.

Voilà, bonne semaine

s'est impeccable toutes ses infos les

bravo a tous

c'est genial

@+
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Bonne et heureuse Année 2009 Invité

merveilleux ces info kim quand je pêché a luxembourg nous pêchions le soir l'anguille avec une bonne bouteille de rivaner près de nous et cela mordé a merveille
a sambre je ne croit pas qu'il y a des anguilles
nono

Encore une autre manière, de prendre de l'anguille Smile

A la plombée.

Bonjour à vous,

Avoir une bonne canne robuste avec un scion assez raide(genre carpe ou brochet) un moulin à lancer léger suffit ou sinon de mer.
Sur un corps de ligne en 35% vous enfilez une olive ou un plomb hexagonal
de 15 à 25g) que vous ferez buter contre un émérillon à agrafe.
Le bas de ligne devra avoir une longueur de 40 cm en 30%;
Quand à l'hameçon prenez en des simples forgés bronzés N° 4 à sinon des triples renforcés ( du 8 à 12)

2* Pour amorcer votre coup se serait mieux que vous le fassiez la veille, avec de la terre argileuse truffée de tronçons de vers.

Rien ne vous empêche de le faire avec de la tripaille(expl têtes de poulets,ou morceaux de poissons morts)

3* Avec un gros lombric que vous piquez près de la tête sur un simple N°4
ou 5) et vous faites remonter sur le bas de ligne le corps et la tête de votre ver, la pointe de votre hameçon doit ressortir à quelques cm de sa queue.

4* Rabattez votre pick-up et si vous avez un grelot (très utile) vous le pincez juste avant l'anneau de tête.

positionnez bien votre canne de façon qu'elle ne parte pas dans l'eau selon la bestiole à qui vous avez affaire.
Faites en sorte que votre ligne soit bien tendue, de manière qu'au premier frémissement de votre scion soyez prêt , attendez et laissez la engamer votre appât et une fois que votre canne s'agite violemment vous ferrez.
Avec l'anguille il faut faire vite pour la sortir de l'eau, le plus rapidement
sera meilleur pour vous, ne lui laissez pas un peu trop de liberté sinon elle risque d'aller dans des coins, ouvous pourriez plus l'avoir.

5* Une fois que vous l'aurez mise au sec, avec un chiffon sec ou du papier
journal vous attrapez votre anguille, et selon sa taille vous la frappez de façon à la tuer à la base de sa queue pour lui faire éclater son coeur lymphatique + coup de poinçon derrière la tête.

Conseil, pour ne pas perdre de temps, prévoyez des bas de ligne de rechange .
si vous avez une blessure à la main, faites très très attention à ne pas toucher son sang qui est très dangeureux.

Le mâle est nettement plus petit (une moyenne de 30 à 1, 30 m pour la
femelle?

sur ce, bonne continuation: kim

RAPPEL:

toxicité du sang.

Le sang de certains poissons est toxique.
Un professeur allemand (Wonder ) qui a étudié cette toxicité a établi l'ordre
suivant: très toxique: le glane, l'anguille; toxique: le poisson-chat, le sandre,la perche,la grémille, la tanche, le chevaine, la brème.
peu toxique: la carpe, l'ide.

La toxicité du sang de l'anguille fut découvert en 1888 par Mosso) Italie)
et le poison contenu dans son sang fut dénommé(ichty- toxine.
Le sang de l'anguille présente une saveur, âcre et brûlante semblable au venin des vipères; plusieurs principes provoquant des effets différents entrînent une action neurotoxique(intoxication du système nerveux) une action cytolitique(destruction des cellules ) et une action anticoagulante.
Le sang de l'anguille est un toxique puissant en injection intraveineuse, mais son ingestion ne présente aucun danger, car les substances toxiques qu'ils contient sont détruites pae les ferments digestifs.

ps/ Encore faites attention à son sang, à la moindre blessure ou coupure
nettoyez bien la plaie, et protégez vous par un pansament.
Halieutiquement kim